Irradiation to Control Vibrio Infection from Consumption of Raw Seafood and Fresh Produce

Autoria: International Atomic Energy Agency
Fonte: International Atomic Energy Agency
Tipo: Publicação Técnico-Científica  | Formato: PDF | Idioma: Inglês | Acesso: Aberto | Ano: 2001
Palavras-chave: irradiação de alimentos; radiologia industrial

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